Somos un grupo de emprendedores jovenes que estamos apasionado de la gastronomia japonesa. Comenzamos como un pequeño rincón dedicado a la pasión por el ramen. Desde entonces, hemos crecido, pero nuestra esencia sigue siendo la misma: brindar a nuestros clientes una experiencia única que celebra la tradición y abraza la modernidad.
Actualmente ya tenemos Micazo en: Palencia, Burgos, León, Sagunto,Valladolid, y seguir creciendo...
Todo comenzó con el sueño de compartir la auténtica experiencia del ramen con la comunidad de Palencia. En un pequeño local, nuestro fundadores, inspirado por su amor por la cocina japonesa, decidió traer el sabor del lejano Oriente a la pintoresca ciudad española.
Desde el primer día, nuestro compromiso fue claro: ofrecer autenticidad en cada plato. La receta del éxito se basa en ingredientes frescos, fideos perfectamente cocidos y caldos elaborados con esmero. La comunidad de Palencia respondió de manera abrumadora, y pronto nos convertimos en un destino gastronómico querido por locales y visitantes por igual.
A medida que nuestro restaurante de ramen se ganaba el corazón de Palencia, empezamos a soñar en grande. La demanda creció, y con ello, también lo hizo nuestra familia de ramen. Nos enorgullece haber expandido nuestras operaciones y llevado el auténtico sabor del ramen a diferentes rincones de España.
A pesar de nuestra expansión, mantenemos nuestras raíces firmemente plantadas en Palencia. Cada ramen que servimos lleva consigo el espíritu de nuestra ciudad natal. Nos esforzamos por ser un lugar donde la comunidad se reúne, celebra y comparte la alegría de disfrutar de una deliciosa comida.
A medida que miramos hacia el futuro, nuestra misión sigue siendo clara: seguir siendo el destino preferido para los amantes del ramen en Palencia y más allá. Planeamos continuar compartiendo nuestro amor por la auténtica cocina japonesa y expandir nuestras operaciones para llevar la experiencia única del ramen a nuevas ciudades y comunidades.
Únete a nosotros en este emocionante viaje culinario mientras continuamos sirviendo el mejor ramen con un toque de corazón español. ¡Gracias, Palencia, por ser el hogar de [Nombre de tu Restaurante] Ramen y por ser parte de nuestra historia!